cuisine - KnittingMilouze

15 février 2010

100 % vitamines !

Un smoothie bourré d'antioxydants, un vrai plaisir beauté La recette : 4 càc de thé vert (j'ai utilisé le Marco Polo de chez Mariage Frères)1 mangue mûre à point Portez à frémissement 1/2 Litre d'eau et retirer aussitôt du feu.Versez-la sur le thé et...

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27 janvier 2010

Le jour où j'ai réussi...

La Brioche 250 ml + 125 ml de lait1 cube de levure500g de farine75g + 2 càs de sucre100g + 50g de beurre1 oeuf Faites tiédir 250ml de lait et y faire fondre le bloc de levure.Dans un saladier, mélanger la farine, 75g de sucre, l'oeuf, le lait et 100g...

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11 janvier 2010

Mexican Tiramisù

Une association qui peut sembler hasardeuse voire scandaleuse pour les puristes, mais qui va bien ! La recette150g de Mascarpone2 avocats bien mûrs1 pamplemousse rose1/2 citron vert2 oeufs1 échalote100g de chips tortillas 1/2 càc de piment en poudresel,...

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27 novembre 2009

Petits pot de crème au Carambar

une recette, facile, rapide et gourmande recette issue du dernier elle à table Feignasse, t'as encore photographié la recette...!

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11 novembre 2009

Variation framboise-citron

Après la tartelette Framboise-citron, le crumble framboise-citron ! Alors, le principe est le même que pour les tartelettes sauf que : Pour La pâte à crumble il faut :90g de farine50g de sucre (j'ai utilisé de la Vergoise blonde pour obtenir cette couleur)30...

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7 octobre 2009

MOMOS

Les Momos sont de petits raviolis d'origine Tibétaine farcis à la viande, au chou chinois et aux épices, c'est un délice dont voici la recette (source : Elle à Table) Nombre de personnes : 5 Les Ingrédients : Pour la pâte 1 kg de farine de blé - 1/2 l...

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31 août 2009

Dites les Marseillaises, ça a vraiment cette tête là des navettes ?

Parce que là, j'ai comme un doute sur l'aspect des miennes ! Enfin, au goût je les trouve plutôt bonnes alors... La recette : 750g de farine1/2 paquet de levure chimique70g de beurre ramolli3 oeufs battus en omelette350g de sucre en poudre1 c à s de fleur...

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24 août 2009

Retour au fourneau : Pastëis de Nata (petites douceurs portugaises)

Chaleur, Travaux dans l'appart,flemme m'ont éloignée de la cuisine, d'où misère gastronomique depuis des semaines...Il fallait y remédier, en douceur grâce à ces petites tueries portugaises ! Comble de la fainéantise : j'ai photographié la recette...

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2 juillet 2009

Tartelette citron framboise

A la base je déteste cordialement la tarte au citron... Mais en ce moment j'ai envie de citron à toutes les sauces, j'ai eu envie de l'associer à des framboises sur une pâte sablée, voici le résultat que je trouve pas mal du tout! (autocongratulation...

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18 juin 2009

Le Blondie de Neneh Cherry

Comme son nom l'indique, le blondie est blond, pile l'inverse du Brownie qui lui est... ben, brun.Chocolat blanc, framboise et vanille (je n'ai pas mis de noix ). Voici la recette de Neneh Cherry (oui, elle se lance dans la cuisine) tirée du Elle de cette...

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