cuisine - KnittingMilouze

30 avril 2012

Les premières

Enfin ! Je ne me suis pas laissée draguer par les espagnoles bien trop rouges pour être honnêtes, la patience a payé, celles-ci sont délicieuses Pavlova : Pour 6 personnes Allumer le four à 90°C (Th 3). Fouettez 4 blancs d'oeufs dans un robot avec une...

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1 mars 2012

la cocotte magique

Le mot n'est pas trop fort, c'est chez elle que j'ai découvert que ma bonne vieille cocotte en fonte pouvait se transformer en four à pain Une mie aérée et une croûte Hyper croustillente, de la magie j'vous dis J'ai utilisé cette recette A vos cocotte...

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16 février 2012

C'est jeudi : c'est cookie

Je tiens là mon titre le plus nase ! mea culpa...bref, j'ai la chance de profiter cette semaine de deux jours free, l'occasion de se faire plaisir avec du sucre et du gras Cookies au beurre de cacahuète Recette de ce petit livre Bon appétit !

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14 janvier 2012

cupcake ou muffins ?

Plus que quelques jours avant de reprendre le rythme effréné : boulot/école/école/bibliothèque/, j'en profite pour tester une recette issue d'un des cinq livre (!) qui' ma été offert pour Noël ; à savoir : Les cupcakes au chocolat, je crois que je suis...

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30 août 2011

L'autre Monkey Bread

Il y a quelques temps (enfin pas tant que ça, pendant la canicule, le four à fond les balllons dans la cuisine, la bonne idée !) j'ai voulu tester le Monkey Bread, visiblement gâteau star du moment, beaucoup de beurre, beaucoup de sucre, tout ce que j'aime...

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12 décembre 2010

Sunday brunch

Petit bonheur du Dimanche matin (enfin plutôt midi !) oeuf cocotte persillé +Muffins petits pois et LardonsRecette du supplément Comté du dernier Elle à table(copier-coller Honteux, mea culpa...) INGRÉDIENTS 200 g de petits pois surgelés200 g de farine...

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25 septembre 2010

Trish : queen of the scones !

D'habitude, quand je fais des scones, ils ressemble à des trucs tout plats et tout serrés, limite enclumes ! on se force à en manger un ou deux, le reste part direct à la poubelle... Mais Trish est arrivée, dans le elle de la semaine dernière, une nouvelle...

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7 septembre 2010

Du rose...

Pour lutter efficacement contre la morosité ambiante, Alpaga et point de Croquet Verrine Framboises (+ fromage blanc + speculoos + son d'avoine) J'ai testé, ça marche !

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Tags: Alpaga, cuisine

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22 mai 2010

l'été pour de vrai

Soupe glacée fraise-rhubarbe et sa petites torsade feuilletée Une recette archi simplissime qui fait son petit effet Alors on fait cuire dans une casserole de la rhubarbe (coupée en dés), des fraises (coupées en dés itou), du sucre, quand le tout prend...

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21 mars 2010

Les millionaires du dimanche

Voici des biscuits riches ! La recette (tirée du dernier Elle à table, par Christophe Felder, ancien chef patissier du Crillon ! )175g de farine - 4 c à s de sucre roux125 + 55g de beurre40cl de lait concentré sucré20cl de lait concentré non sucré150g...

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